Burek bosnio

El Burek Bosnio es un bollo relleno de carne y enrollado de manera característica.Se realiza la masa con harina, mantequilla derretida, sal y agua tibia y el relleno con mantequilla, cebolla, yemas de huevo, sal, pimienta y la carne.

Se extiende la masa se introduce el relleno y se hace una especie de rulo alargado

A continuación se crea una espiral enrollando el rulo y se lleva al horno, después solo queda cortarlo en trozos