Bocadillo Frankfurt con toque picante

Para esta primera entrada nos hemos decidido por un clásico entre los clásicos, el bocadillo de salchicha alemana. Pero claro, no podía ser tan sencillo y lo hemos completado un poco para darle cuerpo al tema.

Primero de todo hemos elaborado unos panes blancos recien horneados, que un bocadillo de calidad no se puede hacer con el pan de los chinos generalizado últimamente en los hogares españoles y que parece a veces autentica goma de mascar

Receta pan blanco:

• 500 g de harina de fuerza
• 10 g de sal
• 300 ml de agua
• 2 g de levadura instantánea de panadería

Y despues lo rellenamos con el contenido, importante que no sea excesiva la cantidad pero claro, que no nos quedemos con hambre. Tampoco nos pasamos con la salsa para que no mate los sabores realmente importantes.

Queso en lonchas y tomate cortado fino para la base. 

Bacon

Tiras de pimiento verde

Salchicha frankfurt de calidad

Salsa de tomate casera con toque picante