Chivito, Uruguay

El rey de la comida rápida en  Uruguay, es el típico chivito uruguayo, un bocadillo mastodóntico al que le viene bien todo y que tiene ya mas de 70 años de vida. La fusión de lonchas de carne a la plancha, jamón, bacon y queso mozarella, en el interior de pan adornado con mayonesa, lechuga y ruedas de tomate, crean una sensación espectacular en el paladar.

Ingredientes

• Carne de res (en filetes no picada ni hamburguesa)
• pan de hamburguesas (En Uruguay, el pan utilizado para los chivitos se llama "tortuga", y es un poco más grande en tamaño que el usado para hamburguesas)
• hojas de lechuga
• Un tomate cortado en rodajas
• Jamón  York
• Queso mozarella
• Bacon 
• Huevo cocido
• Mayonesa

En algunas variantes se introducen otro tipo de ingredientes como por ejemplo las aceitunas negras.

Esta es la base del bocadillo

Y este el resultado, sabrosisimo

Se suele servir partido en dos mitades.