Lobster Roll, Nueva Inglaterra

Un lobster roll (Rollo de langosta) es un tipo de sándwich relleno de carne de langosta.Los Lobster rolls están especialmente relacionados con el estado de Maine, pero se encuentran con frecuencia en restaurantes de marisco de los demas estados de Nueva Inglaterra y en el este de Long Island.

El rollo en sí es un panecillo de perrito caliente normal que se corta y se rellena primero con un poco de lechuga.

La carne de langosta suele servirse fría, más que templada o caliente

Para terminar suele llevar un poco de mahonesa y en algunos sitios le añaden un trozo de pepinillo

Pylsur Islandia

Algunas fuentes como el blog gastronómico del periódico Huffington Post sitúan el mejor Hot Dog del globo en Islandia. Alli se elabora el conocido ´Pylsur´ que hace las delicias de los auténticos fanáticos de los perritos calientes. Esta elaborado con una salchicha crujiente por fuera pero deliciosa por dentro acompañada de cebolla y condimentada con varias salsas. Su ingesta se ha convertido en toda una costumbre muy arraigada en el país, tanto que hasta Bill Clinton se vio "obligado" a probar uno en una de sus visitas oficiales a Reykjavík.

En el fondo del pan se coloca la cebolla

Encima la mostaza y la salsa remolada (Pepinillos en vinagre, alcaparras, cebolla, perejil y mahonesa)

A continuación la salchicha

Y por último el ketchup