Cubano

El sándwich cubano es una especie de bocadillo que suele encontrarse en Cuba y en ciertas regiones de Estados Unidos donde la comunidad cubana es importante como Miami y Tampa.
Los sándwich cubanos (a veces denominados "medianoche", o "Cuban Pressed Sandwich") son uno de los productos más típicos de los menús de las cafeterías y restaurantes en Cuba desde mediados de 1800.Se diseñó para ser en sí mismo una comida completa.

Se trata de un pan cubano abierto por la mitad y relleno de jamón y carne de cerdo asada.

Se añade queso suizo en lonchas

Y unos trozos de pepinillos y se unta el pan con mostaza

Finalmente se lleva a la plancha y se prensa hasta que se aplaste un poco. El prensarlo hace que los jugos y el sabor del cerdo y el jamón se unan sin que se resequen ni quemen. Ademas, se derrite el queso, se combinan los sabores y se logra un pan tostado







Bauru, Brasil

El Bauru es un sabroso sandwich muy popular en Brasil, que tiene la particularidad de que cuando esta listo, se aplasta llevandolo a la plancha.Se trata de un sándwich inventado por Casimiro Pinto Neto, apodado "Bauru" en referencia a su ciudad natal de Bauru. El descubrimiento fue realizado en el restaurante Ponto Chic de Largo de Paiçandu en 1934. El sándwich fue muy popular y fue finalmente bautizado con el nombre de la ciudad natal del autor.

Se abre el pan y se unta de mahonesa y tomate frito.

A continuación se cocina la carne, se forman bolas y se aplastan como si fuera carne de hamburguesa (en este caso usamos hamburguesas ya preparadas) Se añade queso mozzarella y jamón cocido

Añadimos un huevo frito

Y por último pepinillo y tomate

Lo cerramos y lo ponemos un momento en la plancha , aplastandolo un poco

Lobster Roll, Nueva Inglaterra

Un lobster roll (Rollo de langosta) es un tipo de sándwich relleno de carne de langosta.Los Lobster rolls están especialmente relacionados con el estado de Maine, pero se encuentran con frecuencia en restaurantes de marisco de los demas estados de Nueva Inglaterra y en el este de Long Island.

El rollo en sí es un panecillo de perrito caliente normal que se corta y se rellena primero con un poco de lechuga.

La carne de langosta suele servirse fría, más que templada o caliente

Para terminar suele llevar un poco de mahonesa y en algunos sitios le añaden un trozo de pepinillo

Pylsur Islandia

Algunas fuentes como el blog gastronómico del periódico Huffington Post sitúan el mejor Hot Dog del globo en Islandia. Alli se elabora el conocido ´Pylsur´ que hace las delicias de los auténticos fanáticos de los perritos calientes. Esta elaborado con una salchicha crujiente por fuera pero deliciosa por dentro acompañada de cebolla y condimentada con varias salsas. Su ingesta se ha convertido en toda una costumbre muy arraigada en el país, tanto que hasta Bill Clinton se vio "obligado" a probar uno en una de sus visitas oficiales a Reykjavík.

En el fondo del pan se coloca la cebolla

Encima la mostaza y la salsa remolada (Pepinillos en vinagre, alcaparras, cebolla, perejil y mahonesa)

A continuación la salchicha

Y por último el ketchup